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Peperoncino Habanero giallo

Le straordinarie

Habanero Pepper (da 100.000 a 350.000 unità Scoville) ha un sapore di fuoco che non è per palati timidi.

Si tratta di una delle varietà piccanti più popolari, con sentori fruttati di sapore mela e pomodoro.

Questi piccoli peperoncini dalla forma irregolare crescono fino a circa 1 pollice di lunghezza, partendo verde, poi maturazione in nero (Capsicum Chinense Jacq.) è un peperoncino tipico della penisola dello Yucatan con un arbusto a portamento eretto, con foglie ovato-lanceolate, verdi.

Si distingue dalle altre varietà della specie per il frutto, generalmente a forma di lanterna, che può presentarsi con la punta allungata in forma conica o rientrante, ed è proprio la forma del frutto la caratteristica che identifica la varietà.

Le dimensioni vanno dai 2 cm fino agli 8 cm di lunghezza, e circa la metà in larghezza, anche se la taglia varia molto a secondo della coltivazione.

ORIGINE: Messico.

PICCANTISSIMO

 

Habanero yellow






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